Ayam goreng bawang khas batam

Bersihkan ayam, kemudian potong kecil (sesuai selera) campurkan ayam kedalam bumbu halus dan telur+ maizena, kemudian diamkan 30menit dlm kulkas.

Setelah 30 menit ayam siap digoreng. Bawang outih yang sudah digeprek tadi digorenf terlebih dahulu, kmudian sisihkan.

Goreng ayam dg minyak bekas bawang outih tadi hingga matang, setelah ayam matang tabuti bawang putih, dan siap disajikan :)