Angeun Kacang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Angeun Kacang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef OpiBun.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 Agustus 2021

Cara Memasak Angeun Kacang:

  1. Cuci bersih kacang merah, masukkan dalam panci presto bersama daun salam, kayumanis dan lengkuas. Tuangkan air. Masak hingga kacang empuk. Sisihkan dahulu.

    Angeun Kacang langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan cabe merah. Aduk rata

    Angeun Kacang langkah memasak 2 foto Angeun Kacang langkah memasak 2 foto Angeun Kacang langkah memasak 2 foto
  3. Tuang tumisan daging ke dalam panci rebusan kacang merah. Bumbui dengan garam, gula merah dan asam jawa. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

    Angeun Kacang langkah memasak 3 foto Angeun Kacang langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan daun bawang, lakukan tes rasa

    Angeun Kacang langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gram kacang merah segar
  2. 150 gram daging cincang
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 cm lengkuas
  5. 1 batang kayu manis
  6. 1/2 sdt asam jawa
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1000 ml air
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu Iris
  11. 6 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 buah cabe merah keriting
  14. 1 batang daun bawang

Resep-resep Terkait

Ebi Sangrai

Ebi Sangrai

Udang Saus Tomat

Udang Saus Tomat

Sayap Ayam Gepuk Kemangi

Sayap Ayam Gepuk Kemangi

Ayam Bakar Aroma

Ayam Bakar Aroma

Tumis Tahu Sawi Ijo

Tumis Tahu Sawi Ijo

Ayam Goreng Sambal Ebi

Ayam Goreng Sambal Ebi

Sop Daging

Sop Daging

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali