Siapkan loyang 22x22x5 cm, dandang uk 33 cm, kertas kue dan motif batiknya serta bahan2. Kemudian kocok semua bahan motif hingga kental berjejak
Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna motif batik.
Siapkan loyang taruh kertas pola batik, lalu tambahkan kertas roti di atasnya sebagai acuan membuat motif.
Kita isi dengan adonan berwarna sesuai dengan motifnya. Kukus di atas dandang yg sudah di panaskan di api sedang selama 2 menit. Angkat dan sisihkan
Buat adonan roll cake: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata.
Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata (bisa juga diberi pewarna jika suka)
Tuang adonan roll cake diatas motifnya. Kukus selama 15 menit. Gunakan api sedang. Jangan lupa selalu alasi tutup dandang dengan kain.
Setelah matang, kelupas kertas rotinya, alasi kertas kue lalu dibalik. Oles dengan selai atau whip cream secukupnya, Bahan olesan, blender semua bahan olesan jadi satu sampai mengental dan mengembang (tes rasa), kemudian oles di atas kue lalu gulung dan padatkan lagi dengan plastik cling. Simpan dalam kulkas selama min 30 menit agar set. Batik roll cake siap dihidangkan.
