Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer)

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef arie dewi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Agustus 2021

Cara Memasak Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer):

  1. Siapkan bahan

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 1 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 1 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah Besar, Campurkan Bahan A, aduk rata, diamkan hingga berbuih

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 2 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 2 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan Bahan B dalam Bahan A, aduk hingga rata, menggunakan sendok kayu atau tangan

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 3 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 3 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan Bahan C, aduk Hingga rata / hingga adonan tidak menempel di wadah/di tangan

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 4 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 4 foto
  5. Bulatkan adonan, tutup rapat dengan plastik wrap atau aluminium foil. Diamkan di kulkas minimal 4 jam (boleh semalaman)

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 5 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 5 foto
  6. Keluarkan dari Kulkas, lalu Kempeskan adonan, bulatkan kembali, tutup dengan plastik wrap. Diamkan 30 - 60 menit suhu ruang

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 6 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 6 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 6 foto
  7. Setalah adonan didiamkan 30 - 60 menit, kempeskan adonan.

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 7 foto
  8. Bentuk sesuai keinginan. Saat ini saya membuat roti sobek isi, adonan saya timbang masing-masing 50gr.

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 8 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 8 foto
  9. Isi dengan isian sesuai selera. Bulatkan, tata dalam loyang yang sudah dialas baking paper. Tutup dengan lap bersih dan Diamkan kembali hingga adonan mengembang

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 9 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 9 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 9 foto
  10. Panaskan oven. Campurkan kuning telur dan susu cair, kocok hingga rata

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 10 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 10 foto
  11. Olesi permukaan adonan, kemudian oven hingga matang (kuning keemasan)

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 11 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 11 foto
  12. Keluarkan dari oven, oles dengan butter/margarine

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 12 foto
  13. Roti siap dinikmati

    Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 13 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 13 foto Roti Sobek/Roti Kasur/Adonan Dasar Roti (No ulen, No mixer) langkah memasak 13 foto

Bahan-bahan :

  1. bahan a
  2. 250 ml Air/Susu Cair Hangat (me:air)
  3. 2 sdt Ragi Instant
  4. 2 sdm Gula Pasir (me: 3 sdm)
  5. bahan b
  6. 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
  7. 1 butir Telur
  8. bahan c
  9. 50 gr Butter/bisa Margarine (me:margarine)
  10. 1/2 sdt Garam (me:skip)
  11. OLESAN (Tambahan dari saya)
  12. 1 btr Kuning Telur
  13. 1 sdm Susu Cair
  14. Secukupnya Butter/margarine untuk olesan saat matang
  15. Isian :
  16. Secukupnya selai coklat atau sesuai selera

Resep-resep Terkait

Ayam mayonaise

Ayam mayonaise

Tips Mengolah Kolang-Kaling

Tips Mengolah Kolang-Kaling

Vegetable Curry Puff Pastry

Vegetable Curry Puff Pastry

Banana Roll Cake

Banana Roll Cake

Spaghetti Bolognese  sosis pr pasta

Spaghetti Bolognese sosis pr pasta

Buncis telur puyuh bumbu belacan

Buncis telur puyuh bumbu belacan

Tumis Sawi Putih Sosis Tauge

Tumis Sawi Putih Sosis Tauge

Tape Roll

Tape Roll