Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef minarsih.ummuarwa.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 31 Agustus 2021

Cara Memasak Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283:

  1. Setelah daging dipresto, pisahkan air dan daging nya. Tambahkan santan dan air pada kaldu kambing dengan takaran memasak nasi biasanya. Karena saya memasak 5 cup, maka air kaldu+santan+air=5cup. Siapkan bumbu dan bahan lainnya.

    Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 1 foto Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 1 foto Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu.

    Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bombay hingga layu, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai layu.

    Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 3 foto Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan daging kambing, aduk dan tumis sebentar. Tambahkan air kaldu-santan. Tambahkan seasoning. Aduk dan masak sampai menjelang mendidih.

    Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 4 foto Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan beras, aduk rata dan masak hingga meletup. Aduk lagi dan pindahkan ke ricecooker. (Note: saya memasaknya menggunakan panci magic com langsung). Masak sampai matang. Dan biarkan tanak. Buka dan aduk.

    Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 5 foto Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan.. Pelengkapnya bebasss yaa.. Simpel bukan? Selamat mencoba..

    Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283 langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 5 cup takaran beras, cuci dan tiriskan
  2. 5 cup santan kekentalan sedang (65ml santan instan+air)
  3. 400 gr daging (paha) kambing, presto 25 menit
  4. 1 biji bawang bombay uk. besar, iris kotak/memanjang/melintang
  5. 3-4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  6. Bumbu halus
  7. 6 siung bawang putih, goreng
  8. 5 siung bawang merah, goreng
  9. 1/2 sdt jinten, sangrai haluskan
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt lada (hitam) bubuk
  12. 2 buah tomat ukuran sedang, goreng
  13. 8 buah cabe merah keriting, goreng
  14. 7 gr bumbu kebuli siap pakai (beli di LULU), bisa substitut (lihat resep)
  15. Bumbu cemplung
  16. 2 keping bunga lawang
  17. 1 batang kayu manis
  18. 3 biji kapulaga
  19. 3 lembar daun salam
  20. Seasoning
  21. 1,5 sdt kaldu jamur
  22. 1 sdt gula pasir
  23. 1/2 sdt garam himalaya

Resep-resep Terkait

Cappuccino Tea 378

Cappuccino Tea 378

Kopi Santan Gurih 246

Kopi Santan Gurih 246

Es Melon Selasih 318

Es Melon Selasih 318

Kulit Pangsit Tape Goreng 299

Kulit Pangsit Tape Goreng 299

Telur Dadar Mixed Vegetables 256

Telur Dadar Mixed Vegetables 256

Bening bayam baso 23

Bening bayam baso 23

Pancake Pinky Dorayaki 409

Pancake Pinky Dorayaki 409

Telur Dadar a la Padang 333

Telur Dadar a la Padang 333