Selada Singkong

Kupas dan cuci bersih singkong,panaskan kukusan alasi daun pisang olsei permukaannya dengan sedikit minya

Parut singkong sampai semua habiskukus dengan beri jarak seperti foto

Blender daun pandan yang sudah di cuci bersih dan di potong2 dengan sebagian air,lalu saring dan campurkan dengan bahan kuah lainnya

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih,sambil terus diaduk agar telur dan santan tidak pecah

Tuang kuah secukupnya di mangkuk, tambahkan singkong kukusnya