Korean cheese Garlic bread

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Korean cheese Garlic bread yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewix Donce.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 19 Agustus 2021

Cara Memasak Korean cheese Garlic bread:

  1. Campur terigu, gula pasir dan ragi instant.
    Dalam wadah/ baskom mixer aduk rata. Masukan kuning telur, aduk sambil d tuangi susu cair secara bertahap sampai adonan cukup lembab menyatu (jangan terlalu lembek karena akan di beri butter) uleni hingga stengah kalis.

    Korean cheese Garlic bread langkah memasak 1 foto Korean cheese Garlic bread langkah memasak 1 foto
  2. Bulatkan Adonan taruh dalam wadah yang sudah d beri sedikit minyak. Tutup dengan plastik wrap/serbet. Proofing hingga mengembang volume 2x lipat (40-60 menit).

    Korean cheese Garlic bread langkah memasak 2 foto
  3. Kempiskan adonan uleni lagi sebentar. Bagi menjadi beberapa adoanan @50 gram rounding bentuk bulat. Tata dalam loyang yang sudah d oles / di alasi kertas roti. Tutup dengan plastik wrap / serbet. Proofing kembali 30 menit (jangan over profing).

    Korean cheese Garlic bread langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan oven 180-190 derajat. Panggang hingga matang & kecoklatan (15-20 menit).

    Korean cheese Garlic bread langkah memasak 4 foto
  5. Angkat roti lalu tunggu sampai hangat. belah roti jadi beberapa bagian jangan sampai terputus bagian bawahnya. Masuka. Isian keju Di sela sela roti.

    Korean cheese Garlic bread langkah memasak 5 foto Korean cheese Garlic bread langkah memasak 5 foto
  6. Panas kan butter jangan terlalu lama masukan susu cair, bawang putih cincang, madu, parsley kering aduk rata. Roti di siram dengan garlic butter sauce. Tata dalam loyang.

    Korean cheese Garlic bread langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan oven panggang 160-170'c.Panggang hingga permukaan kering / golden brown. (15-20 menit)

    Korean cheese Garlic bread langkah memasak 7 foto Korean cheese Garlic bread langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 200 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 50 gram tepung terigu protein sedang
  3. 4 gram ragi instan
  4. 25 gram gula pasir
  5. 2 butir kuning telur
  6. 125-150 ml susu cair (di sesuaikan dengan kondisi tepung)
  7. 3 gram garam
  8. 30 gram butter
  9. Olesan :
  10. secukupnya Susu cair
  11. Garlic butter souce
  12. 50 gram butter
  13. 25 ml susu cair
  14. 1 sdm madu
  15. 2 siung bawang putih cincang
  16. 1 sdt daun parsley kering

Resep-resep Terkait

Martabak teflon

Martabak teflon

Jelita cake 3 telur

Jelita cake 3 telur

Bakwan jagung

Bakwan jagung

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Chicken swarma platter

Chicken swarma platter

Susu jagung manis

Susu jagung manis

Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice

Minced Beef Steak

Minced Beef Steak