Haluskan pisang dengan garpu
Campur kan terigu, baking powder, susu bubuk, garam & kayu manis dalam satu wadah
Kocok telur, gula, & ovalet hingga putih & mengembang
Setelah mengembang, kecilkan speed mixer, lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit, diselangi dengan minyak goreng
Tambahkan pisang yang telah di haluskan, aduk hingga rata, lalu matikan mixer
Ratakan adonan dengan spatula, dengan teknik melipat, agar tidak ada endapan minyak dibawahnya
Tuang adonan kedalam cetakan yang telah dioles minyak goreng, lalu hentakkan adonan sebelum dikukus
Kukus adonan dalam panci selama 30 menit, jangan lupa tutupnya dilapisi serbet
Setelah matang, angkat, dinginkan
Setelah dingin, balik & potong kue
