Asinan Sayur Kuah Bening

Asinan Sayur Kuah Bening

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Asinan Sayur Kuah Bening yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Trienza Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Agustus 2023

Cara Memasak Asinan Sayur Kuah Bening:

  1. Cici bersih toge wortel sawi adin dan timun. Lalu potong sesuai selera. Potong dadu tahu. Sisihkan.

  2. Haluskan bumbu halus. Cabe dan terasi. Tambahkan garam dan gulla. Taruh dalam wadah kaca. Lalu tambahkan air hangat. Aduk rata. Tambahkan perasan jeruk nipis

  3. Tuang semua sayuran dan tahu dalam wadah yg berisi bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa. Tutup dan simpan dalam kulkas selama 30 mnt supaya bumbu menyerap.

  4. Sajikan dengan krupuk mie/krupuk asinan dan tabur dengan kacang goreng

Bahan-bahan :

  1. 50 gr Toge
  2. Sawi asin
  3. 2 buah Wortel
  4. 1 buah Timun
  5. 3 buah Tahu bandung
  6. 2 sdm Kacang goreng
  7. Krupuk kuning asinan siap pakai
  8. Bumbu halus
  9. Cabe merah/rawit 3 buah bila ingin pedas bisa ditambah
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 1 sdm Gula pasir
  12. 1/2 sdt Terasi
  13. 4 sdm Air jeruk nipis
  14. 150 ml Air matang

Resep-resep Terkait

Orak arik telur sayuran

Orak arik telur sayuran

Es Sarang Burung

Es Sarang Burung

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin

Tumis soun jamur

Tumis soun jamur

Selada Bangkok

Selada Bangkok

Awug-Awug

Awug-Awug

Geblek khas Purworejo

Geblek khas Purworejo

Bentol Ikan

Bentol Ikan