Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak

Siapkan kukusan dan siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan d balur terigu tipis2

Lelehkan dcc dan mentega dengan metode double boiler, setelah mencair diamkan suhu ruang

Pada wadah terpisah, campur baking powder + terigu + coklat bubuk, aduk rata

Pada mangkok besar, mixer telur + gula + sp + vanili dengan kecepatan rendah lalu naikan pada kecepatan tinggi. Mixer sampai adonan mengembang dan berwarna putih

Setelah adonan mengembang dan berwarna putih, turunkan kecepatan mixer dan tambahkan bahan kering (3)

Mixer dengan kecepatan rendah sampai agak tercampur, aduk rata dengan spatula

Tambahkan dcc + mentega cair (2), aduk rata

Ambil beberapa sendok adonan (sekitar 4 - 6 sdm) sebagai lapisan tengah brownies, tambahkan SKM, aduk rata

Masukan separuh adonan dalam loyang, kukus 10 m dengan api sedang

Setelah 10 m tambahkan adonan tengah (campuran skm) (8) kukus lagi 10 m

Setelah 10 m tambahkan kembali sisa adonan sampai habis, kukus selama 30 m, lakukan tes tusuk