Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika20905.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Mei 2022

Cara Memasak Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak:

  1. Siapkan kukusan dan siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan d balur terigu tipis2

  2. Lelehkan dcc dan mentega dengan metode double boiler, setelah mencair diamkan suhu ruang

  3. Pada wadah terpisah, campur baking powder + terigu + coklat bubuk, aduk rata

  4. Pada mangkok besar, mixer telur + gula + sp + vanili dengan kecepatan rendah lalu naikan pada kecepatan tinggi. Mixer sampai adonan mengembang dan berwarna putih

  5. Setelah adonan mengembang dan berwarna putih, turunkan kecepatan mixer dan tambahkan bahan kering (3)

  6. Mixer dengan kecepatan rendah sampai agak tercampur, aduk rata dengan spatula

  7. Tambahkan dcc + mentega cair (2), aduk rata

  8. Ambil beberapa sendok adonan (sekitar 4 - 6 sdm) sebagai lapisan tengah brownies, tambahkan SKM, aduk rata

  9. Masukan separuh adonan dalam loyang, kukus 10 m dengan api sedang

  10. Setelah 10 m tambahkan adonan tengah (campuran skm) (8) kukus lagi 10 m

  11. Setelah 10 m tambahkan kembali sisa adonan sampai habis, kukus selama 30 m, lakukan tes tusuk


Bahan-bahan :

  1. 80 gr tepung terigu protein sedang
  2. 150 gr gula pasir
  3. 35 gr coklat bubuk
  4. 4 btr telur
  5. 120 gr mentega
  6. 70 gr dark cooking chocolate
  7. 1 sdt vanili bubuk
  8. 1 sdm sp
  9. 1 sdt baking powder
  10. 60 ml susu kental manis coklat

Resep-resep Terkait

Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak

Bolu kukus cokelat ala Amanda super enak

Fusili goreng ala lek gino

Fusili goreng ala lek gino

Simple muffin chocochip

Simple muffin chocochip

Sayur asem gurih

Sayur asem gurih

Sagu keju lumer chessy

Sagu keju lumer chessy

Donat super fluffy

Donat super fluffy

Cheese koroke kroket

Cheese koroke kroket

Oatmeal raisin cookies

Oatmeal raisin cookies