Roti Pisang Banjarmasin

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Roti Pisang Banjarmasin yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ika_alikaikri.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Mei 2022

Cara Memasak Roti Pisang Banjarmasin:

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk hingga rata. Kemudian masukkan potongan pisang dan telur.

    Roti Pisang Banjarmasin langkah memasak 1 foto
  2. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tuang santan hingga membentuk seperti adonan tepung pisang goreng.

    Roti Pisang Banjarmasin langkah memasak 2 foto Roti Pisang Banjarmasin langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan cetakan kue lumpur (saya pakai cetakan kue karakter). Panaskan, kemudian oles cetakan dengan margarin. Tuang adonan kira-kira 1-2 sdm ke dalam cetakan. Tutup cetakan, masak hingga bagian bawah matang. Lalu balik roti pisangnya untuk memberikan efek gosong di sisi atasnya.

    Roti Pisang Banjarmasin langkah memasak 3 foto Roti Pisang Banjarmasin langkah memasak 3 foto
  4. Setelah matang, angkat roti pisang. Sajikan dalam keadaan hangat ^_^

    Roti Pisang Banjarmasin langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 5 buah pisang, belah 4, potong2 (saya pakai pisang kepok)
  2. 8 sdm munjung tepung terigu
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 100-150 ml santan matang
  6. 2 butir telur
  7. 1/4 sdt vanili (saya skip)
  8. 2 sdm makan margarin, lelehkan
  9. Margarin secukupnya untuk mengoles

Resep-resep Terkait

Tahu dan Telur Dadar Bumbu Kecap

Tahu dan Telur Dadar Bumbu Kecap

Kimchi-jeon  - Kimchi Pancake

Kimchi-jeon - Kimchi Pancake

Not-so-authentic Sigeumchi-namul  - Spinach side dish

Not-so-authentic Sigeumchi-namul - Spinach side dish

Choi Pan/Chai Kue Pontianak

Choi Pan/Chai Kue Pontianak

Capcay Sawi Putih

Capcay Sawi Putih

Homemade Oat Milk Non-Dairy Milk

Homemade Oat Milk Non-Dairy Milk

Setup Roti Lumer

Setup Roti Lumer

Inkigayo Sandwich

Inkigayo Sandwich