Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Rica Rica Kemangi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur Ummu Bilqis.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 April 2022

Cara Memasak Ayam Rica Rica Kemangi:

  1. Potong ayam ukuran sedang. Kalau gak mau dipotong, juga gapapa. Optional. Cuci bersih. Sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, laos. Tumis sampai harum.

  3. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Masukan ayam. Masak hingga air menyusut. Masukkan kemangi.

  4. Koreksi rasa. Sajikaaan!

Bahan-bahan :

  1. 1 kg ayam potong
  2. 2 ruas jahe
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 2 batang sereh
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 jeruk nipis (aku skip)
  8. 5 buah cabai rawit iris serong
  9. 300 ml air
  10. Segenggam kemangi
  11. Secukupnya gula, garam dan penyedap
  12. Secukupnya minyak utk menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 6 buah cabai merah besar
  15. 4 buah cabai hijau (aku skip)
  16. 2 buah kemiri
  17. 3 ruas kunyit
  18. 4 siung bawang merah
  19. 5 siung bawang putih

Resep-resep Terkait

Sambel mentah ala ala

Sambel mentah ala ala

Shorbet Semangka

Shorbet Semangka

Sup Buah Segar

Sup Buah Segar

1Lodeh Ndeso

1Lodeh Ndeso

Cendol keju

Cendol keju

Tamago Sushi

Tamago Sushi

3Coral Tuile Garnish

3Coral Tuile Garnish

Pure Alpukat Jeruk MPASI 6M

Pure Alpukat Jeruk MPASI 6M