Bakso sapi homemade

Cuci bersih daging sapi, lalu potong kecil", blender sedikit demi sedikit dengan di beri air es (ketika memblender tombol nya sering di on off agar mesin tidak panas)

Blender putih telur, duo bawang goreng, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan baking powder, setelah halus, campurkan ke daging yang di blender sebelumnya, aduk rata

Blender kembali daging yang sudah di campur bumbu sedikit demi sedikit sampai adonan halus, seperti pasta, dan berwarna pink muda

Simpan adonan dalam freezer sambil menunggu air mendidih dalam panci, setelah air mendidih, matikan apinya, lalu cetak adonan bakso dengan tangan dan sendok, celupkan sendok ke dalam air panas, setiap akan mengambil bulatan bakso di tangan. Setelah semua adonan bakso selesai di cetak, nyalakan apinya dengan api sedang.

Setelah bakso mengapung, angkat dan masukkan dalam air es.