Mie goreng nyemek sea food

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mie goreng nyemek sea food yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nimas Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 28 April 2022

Cara Memasak Mie goreng nyemek sea food:

  1. Membuat kaldu udang: bersihkan udang, sisihkan daging udang. Rebus kepala dan kulit udang dgn 1 gelas air, kira-kira airnya tinggal setengah gelas, matikan kompor

  2. Siapkan panci, kalau airnya sudah mendidih masukkan mie kuning, tambahkan 1 sdm minyak goreng agar mie tidak lengket, rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

  3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging udang. Masak hingga udang berubah warna

    Mie goreng nyemek sea food langkah memasak 3 foto Mie goreng nyemek sea food langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan sawi, masak hingga sawi setengah matang

    Mie goreng nyemek sea food langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan mie, kaldu udang dan irisan tomat. tambahkan kecap manis, aduk rata. Tambahkan penyedap

    Mie goreng nyemek sea food langkah memasak 5 foto
  6. Aduk-aduk mie hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan 1 gelas air, masukkan telur, aduk-aduk lagi hingga telur tercampur rata dengan mie.

    Mie goreng nyemek sea food langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan bawang prei dan seledri, tes rasa.

    Mie goreng nyemek sea food langkah memasak 7 foto
  8. Terakhir, masukkan air tepung maizena. Jangan lupa disaring ya. Aduk mie hingga airnya sedikit (nyemek-nyemek)

    Mie goreng nyemek sea food langkah memasak 8 foto
  9. Sajikan


Bahan-bahan :

  1. 1 bungkus mie kuning kering (merk apa aja)
  2. 2 butir telur
  3. 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 4 sdm air)
  4. Secukupnya daun sawi hijau (daunnya aja)
  5. 150 g udang (kupas)
  6. 8 sdm minyak goreng
  7. 1 gelas air bersih
  8. 1/2 gelas kaldu udang
  9. 1 sachet kecap manis kemasan 1000 (saya pake bango)
  10. Bumbu halus
  11. 3 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 buah kemiri
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. Sejumput pala bubuk
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. Secukupnya garam dan penyedap
  18. Pelengkap
  19. 1 buah tomat merah (iris sesuai selera)
  20. 1 batang bawang prei (iris)
  21. 2 batang seledri (iris)

Resep-resep Terkait

Isian Roti Baso Sapi

Isian Roti Baso Sapi

Sambal ikan asin

Sambal ikan asin

Telur dadar maizena

Telur dadar maizena

Donat kentang

Donat kentang

Sambel kencur dadakan

Sambel kencur dadakan

Oseng kangkung dengan ayam potong dadu

Oseng kangkung dengan ayam potong dadu

Butter Rolls

Butter Rolls

Bandeng bumbu Pesmol

Bandeng bumbu Pesmol