Ayam ungkep kecap

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam ungkep kecap yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nimas Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 28 April 2022

Cara Memasak Ayam ungkep kecap:

  1. Siapkan panci, rebus daging ayam hingga matang, tiriskan. Ambil sedikit air kaldu rebusannya

  2. Masukkan ayam dan air kaldu dalam wajan, tambahkan air bersih

  3. Masak dengan api sedang, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap

  4. Sesekali diaduk, masak hingga bumbu meresap dengan sisa air sedikit (nyemek2) tes rasa

  5. Angkat, sajikan


Bahan-bahan :

  1. 500 g daging ayam (potong2, cuci bersih, tiriskan)
  2. Secukupnya air bersih
  3. Bumbu halus
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe dan kunyit
  7. 1 buah kemiri
  8. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  9. Secukupnya garam dan penyedap
  10. Pelengkap
  11. 1 ruas lengkuas (geprek)
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 sachet kecap manis (harga 1000, saya pake bango)

Resep-resep Terkait

Oreo Brownies

Oreo Brownies

Tumis pepaya muda

Tumis pepaya muda

Sambal goreng labu siam dan krecek

Sambal goreng labu siam dan krecek

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake

Crispy Cheese teflon

Crispy Cheese teflon

Bakwan Jagung rabubaru

Bakwan Jagung rabubaru

Nasi Kandar Kari Malay

Nasi Kandar Kari Malay

Isi Lumpia Basah Khas Bandung rice cooker

Isi Lumpia Basah Khas Bandung rice cooker