Cireng Crispy Bumbu Rujak

Cireng Crispy Bumbu Rujak

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cireng Crispy Bumbu Rujak yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 9 Mei 2023

Cara Memasak Cireng Crispy Bumbu Rujak:

  1. Masak air dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga mendidih.

  2. Campur semua sisa bahan aduk rata, tambahkan air mendidih lalu aduk menggunakan sendok, saat adonan masih sedikit panas cubit2 adonan biar menyatu.

  3. Ambil sedikit adonan lalu bentuk dan pipihkan. Tipis sedang.

  4. Goreng saat minyak masih dingin lalu nyalakan api sedang. Goreng sampai cireng menjadi crispy.

  5. Membuat bumbu rujak : Ulek semua lalu tambahkan air

Bahan-bahan :

  1. 250 gr tepung tapioka / sagu
  2. 1 helai daun bawang, iris
  3. 1 siung bawang putih, haluskan
  4. secukupnya Kaldu bubuk
  5. secukupnya Lada bubuk
  6. secukupnya Garam
  7. 200 ml air panas
  8. Bumbu rujak :
  9. Cabai rawit merah secukupnya (sy 8 biji)
  10. Gula merah secukupnya (sy 3 keping)
  11. Sedikit asam jawa ( sdt)
  12. Sedikit terasi ( sdt)
  13. Sedikit garam
  14. secukupnya Air matang

Resep-resep Terkait

Crunchy Sausage Roll Bread

Crunchy Sausage Roll Bread

Kulit Lumpia Tipis

Kulit Lumpia Tipis

Tumis Kulit Melinjo

Tumis Kulit Melinjo

Susu Jahe Merah

Susu Jahe Merah

Roti Semir Moka

Roti Semir Moka

Donat Empuk ala Phie

Donat Empuk ala Phie

Donat Ekonomis ala Rinata

Donat Ekonomis ala Rinata

Dalgona Milo

Dalgona Milo