Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Rawon Daging Sapi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Marias Kitchen.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 April 2023

Cara Memasak Rawon Daging Sapi:

  1. Rebus daging sampai empuk, angkat, potong2..

  2. Rendam kluwek dgn air panas 1/2 - 1 jam, kemudian ulek sampai halus, saring..

  3. Tumis bumbu halus, tambahkan rempah lainnya aduk2 sampai harum, masukkan bumbu ke rebusan daging dan air kluwek yg sudah disaring..

  4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, biarkan sampai mendidih kemudian tes rasa, kalau sudah pas matikan api, taburi bawang goreng.....

Bahan-bahan :

  1. 250 gr daging sapi
  2. 3 btr kluwek
  3. Bumbu halus :
  4. 6 btr bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 btr kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/2 sdm ketumbar
  10. 1 ruas lengkuas, geprak
  11. 1 btg serai, geprak
  12. 1 lbr daun salam
  13. 4 lbr daun jeruk
  14. 1 sdm air asam jawa
  15. secukupnya merica, garam, gula pasir, kaldu jamur
  16. secukupnya daun bawang, bawang goreng untuk taburan

Resep-resep Terkait

3Kremesan Ayam

3Kremesan Ayam

- 1 Kacang Telur Super Renyah

- 1 Kacang Telur Super Renyah

Nasi Goreng Simple ala Tiger Kitchen

Nasi Goreng Simple ala Tiger Kitchen

Dinner Rolls / Milk Bread

Dinner Rolls / Milk Bread

Nasi kebuli ricecooker

Nasi kebuli ricecooker

Es kero Choki Choki 25

Es kero Choki Choki 25

Ikan Bandeng Bakar Versi Happy Call

Ikan Bandeng Bakar Versi Happy Call

Lempah Darat Khas Belinyu Bangka

Lempah Darat Khas Belinyu Bangka