Ayam suwir kemangi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam suwir kemangi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef irre_desirre.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 April 2022

Cara Memasak Ayam suwir kemangi:

  1. Cuci bersih ayam, lalu marinase dg garam bawang putih dan lada sekitar 15-20 menit, kemudian rebus ayam atau goreng juga boleh hingga matang (kalau saya suka rebus biar empuk tidak alot, tapi ada yg suka d goreng jadi sesuaikan selera masing2 ya buk). dinginkan ayam lalu suwir2 sesuai selera bisa agak besar biar mantap atau agak kecil biar mudah d makan.

    Ayam suwir kemangi langkah memasak 1 foto Ayam suwir kemangi langkah memasak 1 foto Ayam suwir kemangi langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kemangi bisa d uleg atau d blender sama aja.

    Ayam suwir kemangi langkah memasak 2 foto Ayam suwir kemangi langkah memasak 2 foto Ayam suwir kemangi langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan matang kemudian masukan ayam suwir aduk aduk merata jgn lupa cek rasa, setelah rasa yg di inginkan dapat masukan kemangi aduk bentar matikan api (kalau saya kemanginya agak segar biar masih terasa, bagi yg tdk suka boleh d ganti atau tdk usah pakai kemangi jg boleh). kemudian sajikan ayam suwir kemangi dg nasi hangat. selamat mencoba buk

    Ayam suwir kemangi langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. secukupnya dada ayam tanpa tulang (saya pakai 1 kilo)
  2. 1 ons kemangi segar
  3. 5 siung bawang putih (untuk bumbu saja kalau d tambah untuk marinase bisa sampai 8/9)
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 butir kemiri
  6. 5 buah cabai setan (kalau suka pedas bisa d tambah)
  7. 10 buah cabai merah keriting
  8. 5 buah cabai merah besar
  9. 10 lembar daun jeruk potong tipis hilangkan tulangnya
  10. 1 ruas jari kunir
  11. 1 ruas jari kencur
  12. 1 buah tomat merah besar
  13. minyak goreng
  14. air
  15. garam
  16. gula
  17. lada

Resep-resep Terkait

CHEESE CAKE by irre_desirre

CHEESE CAKE by irre_desirre

French toas teflon by irre_desirre

French toas teflon by irre_desirre

CAKE ULTAH RUMAHAN no mixer no oven by irre_desirre

CAKE ULTAH RUMAHAN no mixer no oven by irre_desirre

Korean roast chicken with kimci and salad by irre_desirre

Korean roast chicken with kimci and salad by irre_desirre

BAKSO DAGING SAPI MPASI by irre_desirre

BAKSO DAGING SAPI MPASI by irre_desirre

PARU BALADO by irre_desirre

PARU BALADO by irre_desirre

MILO LAVA CAKE by irre_desirre

MILO LAVA CAKE by irre_desirre

KENTANG KEJU CRISPY by irre_desirre

KENTANG KEJU CRISPY by irre_desirre