Baso Aci

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Baso Aci yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

pada : 19 April 2022

Cara Memasak Baso Aci:

Rebus air secukupnya,masukan bawang putih halus dan kaldu bubuk,biarkan mendidih. Sisihkan
Membuat aci : Campur terigu dan tapioka, aduk rata lalu tuangi air panas td sedikit2 sambil di aduk pake sendok smpe adonan bisa di pulung, diamkan hingga agak dingin. (Bentuk bulat2 adonan,tahu di keruk isinya dikit lalu beri isian aci jg)
Goreng tahu dan adonan bakso aci sebagian, (sisannya untuk di rebus nanti yah)
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tuang air secukupnya, beri gula,garam,kaldu bubuk, koreksi rasa. (Masukan sisa adonan bakso td,rebus hingga matang, pindahkan ke mangkuk saji, masukan bakso dan tahu goreng, beri perasan jeruk limau) sajikan