Risoles rogut ayam

Campur semua bahan pencelup

Rogut ayam: tumis bawang putih, dan bombay dengan mentega sampai harum, tambahkan wortel & ayam, aduk rata beri semua bumbu sampai sesuai selera

Tambahkan air + susu cair, aduk rata kemudian masukan terigu, masak sampai meletup2 dan beri bumbu jika masih kurang sesuai selera

Adonan kulit: campur semua bahan jadi 1 lalu disaring

Panaskan teflon, oles sedikit mentega tipis2, lalu buat dadar tipis2 sampai adonan habis

Ambil 1 adonan kulit risol, isi dengan isian rogut, lalu lipat, ulangi sampai habis

Buat adonan pencelup, masukan risol ke adonan pencelup kemudian gulingkan di tepung panir, ulangi sampai selesai

Simpan dalam lemari es 1/2 jam agak padat dan siap untuk d goreng