Risoles rogut ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Risoles rogut ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika20905.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 17 April 2021

Cara Memasak Risoles rogut ayam:

  1. Campur semua bahan pencelup

  2. Rogut ayam: tumis bawang putih, dan bombay dengan mentega sampai harum, tambahkan wortel & ayam, aduk rata beri semua bumbu sampai sesuai selera

  3. Tambahkan air + susu cair, aduk rata kemudian masukan terigu, masak sampai meletup2 dan beri bumbu jika masih kurang sesuai selera

  4. Adonan kulit: campur semua bahan jadi 1 lalu disaring

  5. Panaskan teflon, oles sedikit mentega tipis2, lalu buat dadar tipis2 sampai adonan habis

  6. Ambil 1 adonan kulit risol, isi dengan isian rogut, lalu lipat, ulangi sampai habis

  7. Buat adonan pencelup, masukan risol ke adonan pencelup kemudian gulingkan di tepung panir, ulangi sampai selesai

  8. Simpan dalam lemari es 1/2 jam agak padat dan siap untuk d goreng


Bahan-bahan :

  1. Bahan kulit
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 2 btr telur
  5. 2 sdm margarin cair
  6. 1/2 sdt garam
  7. 700 ml air
  8. Bahan rogut ayam
  9. 250 gr daging ayam rebus, potong dadu
  10. 2 bh wortel, rebus sebentar, potong dadu
  11. 2 sdm mentega
  12. 1 bh bawang bombay (uk sedang saja)
  13. 2 bh bawang putih, cincang halus
  14. 100 gr terigu
  15. 300 ml susu cair
  16. 200 ml air
  17. 2 sdm gula pasir
  18. secukupnya Merica
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya penyedap rasa
  21. Bahan pencelup
  22. 100 gr terigu
  23. 250 ml air
  24. Sedikit garam
  25. Pelapis
  26. Secukupnya tepung panir

Resep-resep Terkait

No bake Mango cheese cake

No bake Mango cheese cake

Risoles rogut ayam

Risoles rogut ayam

Hokkaido milk bread

Hokkaido milk bread

Gateau au Chocolat

Gateau au Chocolat

Sayur asem gurih

Sayur asem gurih

Sagu keju lumer chessy

Sagu keju lumer chessy

Tahu lima rasa ala tawan

Tahu lima rasa ala tawan

Blackforest truffle

Blackforest truffle