Siapkan semua bahan
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna
Tambahkan air kurang lebih 750 ml. Rebus hingga mendidih. Masukkan wortel dan jagung. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
Jika wortel dan jagung sudah empuk, masukkan telur yang sudah dikocok lepas sambil terus diaduk. Jika telur sudah matang tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.
Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mendidih lagi. Sup akan jadi agak kental. Matikan api. Tuang di mangkok dan hias dengan seledri.
Selamat mencoba.
