Balado telur dan teri

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Balado telur dan teri yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nimas Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 15 April 2021

Cara Memasak Balado telur dan teri:

  1. Rebus telur 8-9 menit (8-9 menit tingkat kematangan kuning telur tidak over cook. Tidak bikin seret di tenggorokan. Rasa gurihnya tidak hilang). Masukkan telurnya saat air sudah mendidih ya, beri sedikit garam. Lalu tutup panci supaya telurnya matang dengan baik

  2. Tiriskan telur, kemudian rendam dalam air bersih biasa. Tunggu beberapa menit lalu kupas

  3. Goreng telur selayang saja. Lalu goreng ikan teri sampai krispi.

  4. Goreng bumbu halus sampai matang

  5. Masukkan telur dan teri. Aduk hingga sambal balado tercampur rata

  6. Angkat sajikan

  7. Diresep ini saya gak pake penyedap ya. Kalau suka pake penyedap bisa ditambahkan

  8. Selamat mencoba, jangan lupa jaga kebersihan


Bahan-bahan :

  1. 6 butir telur ayam
  2. 1 genggam ikan teri tawar (saya pakai teri tanjung)
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. Bumbu halus
  5. 15 buah cabe merah keriting (bisa dicampur cabe rawit)
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 buah tomat merah ukuran sedang
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula merah

Resep-resep Terkait

Gorengan Ikan Bulu Ayam Garing Renyah

Gorengan Ikan Bulu Ayam Garing Renyah

Petis untuk Tahu Goreng/Cocolan Gorengan/ untuk masakan SBY

Petis untuk Tahu Goreng/Cocolan Gorengan/ untuk masakan SBY

Onde Ngakak

Onde Ngakak

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Tumis cumi asin cabe hijau

Tumis cumi asin cabe hijau

Biji Salak Ubi Merah

Biji Salak Ubi Merah

Bolu All in One

Bolu All in One