Roti sobek lembut

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Roti sobek lembut yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur Mama Wahyu.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 11 April 2021

Cara Memasak Roti sobek lembut:

  1. Buat adonan biang nya,campur susu hangat & fermipan,diamlan selama 5mnt / hingga berbuih

  2. Campur terigu,gula,telur hingga tercampur rata,kemudian masukkan adonan biang,aduk hingga setengah kalis

  3. Masukkan mentega aduk kembali hingga benar kalis,setelah kalis diamkan & tutup hingga mengembang slm 1jam / hingga mengembang 2x lipat

  4. Setelah 1jam bagi adonan & bulat kan,saya timbang @35gr,beri isian sesuai selera (saya pakai coklat & selai),setelah selasai taruh di loyang & diamkan kembali selama 15mnt

  5. Oven dengan suhu 170 selama 20mnt,menggunakan api atas & bawah,setelah matang keluarkan roti & olesi margarin + susu

    Roti sobek lembut langkah memasak 5 foto Roti sobek lembut langkah memasak 5 foto Roti sobek lembut langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gr tepung proting
  2. 50 gr gula pasir
  3. 30 gr mentega / butter
  4. 120 ml susu hangat / air hangat
  5. 1 sdm fermipan
  6. 1 btr telur
  7. 1/4 sdt garam

Resep-resep Terkait

Jamur Enoki Goreng Crispy

Jamur Enoki Goreng Crispy

Lukumades

Lukumades

Ketupat tahu bandung

Ketupat tahu bandung

Tumis Jengkol Tauge

Tumis Jengkol Tauge

Wadai putri keraton

Wadai putri keraton

Donat Kentang Menul-menul

Donat Kentang Menul-menul

Kuping gajah renyahh

Kuping gajah renyahh

Labu Tempe Kuah Santan Pedas

Labu Tempe Kuah Santan Pedas