Selai Srikaya

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Selai Srikaya yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Fany (Dapur mamiko).

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 Juni 2022

Cara Memasak Selai Srikaya:

  1. Lelehkan gula merah, masak hingga sebagian mencair dan membentuk caramel.

  2. Masukkan air, gula pasir dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga gula larut.

  3. Di mangkok lain kocok telur, garam dan vanilla extract dengan menggunakan whisk.

  4. Ambil 1 sendok sayur adonan santan masukkan di mangkok kocokan telur, kocok rata.

  5. Tuang adonan telur ke panci dan aduk terus hingga mengental dan meletup2.

  6. Angkat pindahkan ke mangkok dan dinginkan. Selai akan menjadi lebih kental saat dingin.

  7. Ketika sudah dingin pindahkan ke botol kaca dan simpan di kulkas. Buat olesan roti tawar. So Yummy

    Selai Srikaya langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 100 gr gula jawa
  2. 50 ml air
  3. 5 lbr daun pandan
  4. 200 ml santan kara/sasa
  5. 25 gr gula pasir
  6. 3 btr telur ayam kampung
  7. 1 sdt vanilla extract
  8. 1/3 sdt garam

Resep-resep Terkait

Dori Mentai

Dori Mentai

Ayam Kecap Pedas Mantul

Ayam Kecap Pedas Mantul

Blackforest Cake Brownies kukus ala Ny Liem

Blackforest Cake Brownies kukus ala Ny Liem

Roll floss Abon

Roll floss Abon

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Salad Buah

Salad Buah

Roti Tawar Zebra Merah Putih

Roti Tawar Zebra Merah Putih