Asam Pija

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Asam Pija yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Juni 2022

Cara Memasak Asam Pija:

  1. Goreng ikan asin hingga kering, angkat dan sisihkan

    Asam Pija langkah memasak 1 foto Asam Pija langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

    Asam Pija langkah memasak 2 foto Asam Pija langkah memasak 2 foto Asam Pija langkah memasak 2 foto
  3. Setelah bawang harum masukkan ikan asin, aduk aduk

    Asam Pija langkah memasak 3 foto Asam Pija langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian tambahkan air larutan asam jawa (boleh skalian dgn ampasnya jika suka), aduk rata

    Asam Pija langkah memasak 4 foto Asam Pija langkah memasak 4 foto Asam Pija langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan cabe rawit, aduk sebentar

    Asam Pija langkah memasak 5 foto Asam Pija langkah memasak 5 foto
  6. Lalu tambahkan air panas hingga terendam, aduk rata kembali

    Asam Pija langkah memasak 6 foto Asam Pija langkah memasak 6 foto Asam Pija langkah memasak 6 foto
  7. Bumbui dgn gula pasir dan garam (bila perlu).. lakukan tes rasa, angkat dan siap disajikan

    Asam Pija langkah memasak 7 foto Asam Pija langkah memasak 7 foto Asam Pija langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gr ikan asin tenggiri potong dadu, sy ikan asin gabus
  2. 10 siung bawang putih, iris
  3. 3 siung bawang merah, iris
  4. 15 butir cabe rawit merah
  5. 2 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air
  6. 50 ml minyak goreng
  7. secukupnya Air panas
  8. secukupnya Gula pasir
  9. secukupnya Garam

Resep-resep Terkait

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo

Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo

Pumpkin Cookies gluten free

Pumpkin Cookies gluten free

Roti Maryam

Roti Maryam

Pork teriyaki

Pork teriyaki

Sausage Brood

Sausage Brood

Fruits Pastry Cake With Creamy Vanilla Sauce

Fruits Pastry Cake With Creamy Vanilla Sauce

Roti Manis ala Ayoe Widya

Roti Manis ala Ayoe Widya