Rebus spaghetti, hingga kenyal sesuai selera. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan beef slice tumis hingga kaku. Lalu tambahkan air untuk kuah, kemudian tambahkan dashi/miso pasta, shoyu, garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih hingga beef empuk sempurna.
Taburan tempura: Campurkan tepung dan garam, beri air hingga agak encer. Panaskan minyak, lalu goreng tepung dengan cara menggunakan tangan dikucuri ke minyak (seperti membuat kremes) begitu kering sedikit kecokelatan angkat dan tiriskan minyaknya.
Cara penyajian: Tata spaghetti gandum dalam mangkok, beri beef dan kuah. Taburi tepung tempura dan pelengkap, aku tambahakn telur ceplok rebus suapaya lebih mantab. nah difoto ini untuk anak2 yang tidak pedas selamat mencoba!
