Mangut GURAMEH

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mangut GURAMEH yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mama Aulia.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 Juni 2022

Cara Memasak Mangut GURAMEH:

  1. Kucuri gurameh yg sudah dipotong potong dg jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci dg air bersih. Kemudian goreng.

    Mangut GURAMEH langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang, cabai, kencur.

    Mangut GURAMEH langkah memasak 2 foto Mangut GURAMEH langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan daun salam, laos, gula, garam & irisan jeruk purut. Jika sudah harum tuangkan air. Aduk sampai mendidih

    Mangut GURAMEH langkah memasak 3 foto Mangut GURAMEH langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan santan kara. Aduk sampai mendidih. Beri masako. Test rasa. Masukkan gurameh yg sudah digoreng.

    Mangut GURAMEH langkah memasak 4 foto Mangut GURAMEH langkah memasak 4 foto
  5. Biarkan beberapa saat agar meresap.

    Mangut GURAMEH langkah memasak 5 foto
  6. Angkat, sajikan. Sangat nikmat disantap selagi hangat

    Mangut GURAMEH langkah memasak 6 foto Mangut GURAMEH langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg ikan gurameh
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 500 ml air
  4. 1 bks santan kara kecil
  5. Bumbu :
  6. 6 bh bawang merah
  7. 2 bh bawang putih
  8. 3 bh cabai hijau besar
  9. 4 bh cabai merah besar
  10. 1 ruas kencur
  11. 1 sdm garam
  12. 1 sdm gula merah
  13. 1 sdt masako
  14. 2 lbr daun salam
  15. 1 ruas laos
  16. Sedikit jeruk purut

Resep-resep Terkait

Balado Terong

Balado Terong

Timun Telur dengan baso sapi

Timun Telur dengan baso sapi

Sayur Asem Jawa

Sayur Asem Jawa

Puding cocopandan lapis tape ketan hitam

Puding cocopandan lapis tape ketan hitam

Ikan garing sambal bombay ala keto

Ikan garing sambal bombay ala keto

Gulai Patin

Gulai Patin

Dingsu /PUDING SUSU

Dingsu /PUDING SUSU

Burjo Snack MPAsi

Burjo Snack MPAsi