Mixer wjsman dan gula halus dengan high speed sampai mengembang dan creamy.
Turunkan speed ke medium, masukkan kuning telur satu per satu.
Turunkan ke low speed, masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak.
Di wadah terpisah, mixer putih telur sampai kaku seperti busa.
Campur busa putih telur dgn adonan kuning secara bertahap, aduk balik dgn spatula karet.
Pisahkan sedikit adonan untuk motif marmer, sekitar 1 mangkok penuh, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
Oles loyang dengan mentega / margarin / carlo, lalu tabur tepung tipis tipis hingga rata
Tuang bergantian ke dalam loyang, buat motif dengan sumpit atau garpu.
Panggang 150-160C selama 45-50menit, sesuaikan oven masing2, setelah matang angkat dinginkan, keluarkan dr loyang dan siap di sajikan
