Barongko Khas Makasar

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Barongko Khas Makasar yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Aina Dewi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Juni 2021

Cara Memasak Barongko Khas Makasar:

  1. Jemur/kukus daun pisang terlebih dahulu agar layu dan mudah dibentuk. Kupas pisang, iris jd 2 dan sisihkan (boleh dihilangkan bintik2 hitam bagian tengahnya. Saya ambil praktis aja, ga usah dibuang )

    Barongko Khas Makasar langkah memasak 1 foto Barongko Khas Makasar langkah memasak 1 foto
  2. Blender semua bahan, kemudian pindah dalam wadah lebih besar, aduk hingga rata. Adonan cenderung cair

    Barongko Khas Makasar langkah memasak 2 foto Barongko Khas Makasar langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan daun pisang, dan bungkus adonan kemudian di staples atau menggunakan tusuk gigi (saya pake takaran 1-2 centong nasi). Dan kukus kurleb 30 menit

    Barongko Khas Makasar langkah memasak 3 foto
  4. Enak pemirsa... rasa pisangnya masih berasa, apalagi klo dimakan dingin. Saya langsung suka

    Barongko Khas Makasar langkah memasak 4 foto Barongko Khas Makasar langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 sisir pisang kepok matang
  2. 150 gr gula pasir
  3. 300 ml santan
  4. 4 butir telur
  5. 1/2 sdt garam
  6. secukupnya daun pisang

Resep-resep Terkait

2Sate Taichan dengan Sambel Terasi

2Sate Taichan dengan Sambel Terasi

Oseng Cumi Asin

Oseng Cumi Asin

Sup Asam Kepala dan Telur Ikan

Sup Asam Kepala dan Telur Ikan

Sup Brenebon

Sup Brenebon

Dadar Gulung Pisang Coklat

Dadar Gulung Pisang Coklat

Pare Masak Kuah

Pare Masak Kuah

Bola ubi ungu marie regal

Bola ubi ungu marie regal

Tahu KW Keju Putih Telur

Tahu KW Keju Putih Telur