Cakue Isi Ayam Udang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cakue Isi Ayam Udang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Tris *ig. Kukiscinta*.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 21 Juni 2022

Cara Memasak Cakue Isi Ayam Udang:

  1. Iris bawang putih dan daun bawang.

    Cakue Isi Ayam Udang langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan ayam dan udang yang sudah digiling, wortel iris dengan baput, daun bawang, tepung, putih telor, bumbu. Aduk sampai rata. Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan.

    Cakue Isi Ayam Udang langkah memasak 2 foto
  3. Ambil cakue potong sekitar 5 cm lalu bolong bagian tengah beri adonan ayam udang. Lakukan sampai adonan habis. Kalau saya masih ada sisa jadi saya buat tahu bakso juga hehehe. Maafkan potongan saya malah tidak rata.

    Cakue Isi Ayam Udang langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak. Jangan terlalu besar apinya. Goreng bagian sisi yang ada adonannya dahulu baru dibalik.

    Cakue Isi Ayam Udang langkah memasak 4 foto
  5. Buat saus. Ambil minyak sedikit. Panaskan. Masukan saus tiram, saos tomat, saus pedas manis, gula. Aduk terus campur air sedikit. Aduk sampai tidak begitu kental, tes rasa. Kalau mau campur sedikit madu juga bisa. Setelah jadi, campur diatas cakue udangnya. Enak banget. Silahkan mencoba.

    Cakue Isi Ayam Udang langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gr ayam dada giling
  2. 100 gr udang cincang
  3. 4 cakue setengah matang
  4. 4 siung bawang putih iris tipis
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 batang wortel diserut. Kalau saya potong dadu
  7. 2 sdm tepung beras
  8. 2 sdm tepung maizena
  9. 2 sdm tepung terigu
  10. secukupnya Kaldu jamur
  11. 1 Putih telur
  12. secukupnya Garam gula lada
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. Saus siram
  15. 4 sdm saus tiram
  16. 2 sdm saos pedas manis
  17. 2 sdm saos tomat
  18. 4 sdm gula
  19. secukupnya Air

Resep-resep Terkait

Schotel Peyeum

Schotel Peyeum

Kue Cubit

Kue Cubit

Brudel manado

Brudel manado

Beef Mashed Potatoes

Beef Mashed Potatoes

Puding marie

Puding marie

Donat ala J Co

Donat ala J Co

Sosis solo basah

Sosis solo basah

Kue Lumpur Nasi

Kue Lumpur Nasi