Bubur candil /biji salak

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bubur candil /biji salak yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Tina.s Kitchen.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 21 Juni 2021

Cara Memasak Bubur candil /biji salak:

  1. Siapkan baskom masukan tepung ketan dan tapioka garam, tuang sedikit demi sedikit air es kedalam adonan aduk dgn sepatula hingga adonan siap di bentuk jd bulatan

    Bubur candil /biji salak langkah memasak 1 foto Bubur candil /biji salak langkah memasak 1 foto
  2. Rebus 1 liter air sampai mendidih kemudian masukan gula merah, daun pandan aduk sampai gula larut,

  3. Kemudian masukan adonan yg sudah di bulatkan ke dalam larutan gula merah, tunggu mendidih lagi, jika bola bola sudah mulai mengambang itu tandanya candil sudah matang,,lalu masukan tepung tapioka yg sudah di larutkan dengan air, aduk rata hingga mendidih kembali

  4. Terakhir untuk kuah santan siapkan panci lagi tuang semua santan dan tambahkan air, garam, daun pandak masak hingga kuah santan meletup, aduk terus kemudian angkat,

  5. Siapkan mangkuk kecil ambil bubur candil kemudian siram dengan kuah santan, dan bubur siap untuk di hidangkan


Bahan-bahan :

  1. 250 gram tepung ketan
  2. 50 gram tepung tapioka
  3. 1/2 sdt garam refina
  4. Air es secukupnya sampai adonan bisa di bentuk bola
  5. kuah gula merah
  6. 300 gram gula merah
  7. 1 1/2 liter air
  8. 4 helai daun pandan
  9. 5 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit 50ml air
  10. kuah santan
  11. 400 ml santan kara
  12. 200 ml air
  13. 4 helai daun pandan
  14. 1 sdt garam

Resep-resep Terkait

Tumis Labu Siam Terong Ijo

Tumis Labu Siam Terong Ijo

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Chicken Herbs with Olive Oil

Chicken Herbs with Olive Oil

MPASI Strawberry Pancake

MPASI Strawberry Pancake

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Pancake Simple

Pancake Simple

1Bolu Kukus Keju

1Bolu Kukus Keju