Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Telur bumbu bali yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nina Anggraini.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Nina Anggraini
pada : 12 September 2023
Cara Memasak Telur bumbu bali:
Persiapan1 : Bumbu putih dan sambal terasi, yg selalu nyetok d kulkas..
Persiapan2: Telur boleh digoreng dulu sebentar boleh ngga..
Tumis bumbu putih dan sambal terasi. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
Tambahkan air, kecap, air asam jawa, gula jawa, garam, dan penyedap (me: garlic granules, merica). Cicipi dan koreksi rasa.
Masukkan telur dan masak sampai bumbu terserap dan air sat.
Hidangkan dan selamat menikmati ..
Bahan-bahan :
5 butir telur: rebus, kupas kulit
1 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
1 cm lengkuas, iris
1/2 buah tomat
1/2 sdm gula merah
1 sdt garam
1/2 sdm air asam jawa
1 sdm kecap
100 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
1/2 sdt garlic granules + merica sebagai pengganti penyedap