Campur dlm wadah : terigu, ragi, gula pasir, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan garam, aduk lagi.
Cairkan butter, diamkan suhu ruang. Lalu masukkan ke dlm adonan, bersama dgn susu dan telur kocok. Aduk dengan sumpit sampai campur. adonan lengket. Tutup adonan dgn plastik/lainnya, diamkan 60-90menit.
Tinju adonan yg mengembang. Pindahkan ke meja, uleni sejenak dan bagi menjadi 20 bagian, bulatkan. Diamkan 10 menit. Setelah itu, gepengkan dan isi dgn isian sesuai selera. Letakkan dlm loyang diamkan sampai mengembang lagi.
Panaskan oven selama 10 menit pd suhu 200C. Sblm dipanggang, olesi permukaan adonan dgn kuning telur. Panggang adonan selama 15 menit pd suhu 180C.
