Sayur Daun Singkong Tumbuk

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sayur Daun Singkong Tumbuk yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Henny Junita Simamora.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 17 Juni 2022

Cara Memasak Sayur Daun Singkong Tumbuk:

  1. Daun singkon dicuci bersih, tumbuh dgn ulekan/blender

    Sayur Daun Singkong Tumbuk langkah memasak 1 foto Sayur Daun Singkong Tumbuk langkah memasak 1 foto Sayur Daun Singkong Tumbuk langkah memasak 1 foto
  2. Sayur Daun Singkong Tumbuk langkah memasak 2 foto Sayur Daun Singkong Tumbuk langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan bawang merah bang putih cabe merah kunyit jahe, lengkuas geprek, sereh di iris 2cm bebas

  4. Panaskan minyak goreng 2sdm, tumis ikan teri medan n bumbu halus smpai wangi masukkan lengkuas, sereh, daun salam daun jeruk dan sayur singkong tumbuknya kemudian kasih air mineral 300ml tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan kental aduk2 agar tdk pecah santannya dan masukkan garam n kaldu

  5. Sampai kira2 santan benar2 matang dan sayurnya tercium aroma wanginya hmmm, lalu angkat dan hidangkan dengan ikan teri Medan disambal bersama keluarga tercinta.


Bahan-bahan :

  1. 2 ikat daun singkong
  2. 2 cm kunyit
  3. 2 cm jahe
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 2 btg sereh
  6. 8 siung Bawang merah
  7. 6 siung Bawang putih
  8. 5 pcs Cabe merah
  9. 2 btr Kemiri
  10. 5 lembar Daun salam
  11. 2 lembar Daun jeruk
  12. Santan kental 1/2 buah kelapa
  13. 300 ml Air mineral
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu
  16. Ikan teri Medan sedikit saja

Resep-resep Terkait

Bolu Kukus Ceria

Bolu Kukus Ceria

Cah tauge tempe

Cah tauge tempe

Sop Ayam Bakso

Sop Ayam Bakso

Kalio Jengkol

Kalio Jengkol

Bakwan sayur kriuk

Bakwan sayur kriuk

Cah sawi ebi

Cah sawi ebi

Tahu Putih Saus Telur Asin Ala Ibun

Tahu Putih Saus Telur Asin Ala Ibun

Es Buah Naga Mix Mangga Ala Ibun

Es Buah Naga Mix Mangga Ala Ibun