Petik dan cuci bayam,ulek bumbu halus.
Karna aku pake kelapa parut yang dibekukan,jadi langkahnya : Rebus air sampai panas,masukan kelapa parut beku,rendam sampai nggak beku lagi,baru diremas dan saring,jika santan dirasa kurang, bisa di tambah air hangat,diperas dan saring lagi.note jika pakai kelapa parut segar,bisa langsung diperas dan saring saja.jika pakai santan instan masukan santan setelah bayam masuk,lalu masak sampai mendidih kembali.
Rebus santan,masukan bumbu halus dan daun salam,setelah mendidih,kecilkan api,masukan bayam,rebus sampai mendidih kembali (aduk" terus yaa..takutnya santan pecah,kalau nggak diaduk) jika dirasa sudah masak matikan api(sebenarnya rebusnya nggak lama yaa...sebentar saja,karena bayam cepat masaknya)
Tata dimangkok saji.siap dihidangkan deh
