Fudgy brownies

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Fudgy brownies yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Desi Arianti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 30 Juni 2022

Cara Memasak Fudgy brownies:

  1. Lelehkan coklat, minyak goreng dan butter di atas api (double boiler) ato di microwave. Aduk rata, biarkan dingin.

    Fudgy brownies langkah memasak 1 foto Fudgy brownies langkah memasak 1 foto Fudgy brownies langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur dengan gula castor, sampai gula larut. Saya pake whisk saja. Ini supaya keluar shinynya. Masukkan coklat leleh ke dalamnya, lalu aduk balik.

    Fudgy brownies langkah memasak 2 foto Fudgy brownies langkah memasak 2 foto Fudgy brownies langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan terigu, coklat, garam, baking powder, vanili, dengan diayak. Aduk agak cepat dengan spatula sampai semua tercampur rata. Adonan kental dan berat. Tuangkan ke dlm loyang persegi ukuran 20x20. Diamkan sejenak, sekitar 5 menit, supaya adonan set dan permukaan mengeras. Taburi dengan topping.

    Fudgy brownies langkah memasak 3 foto Fudgy brownies langkah memasak 3 foto Fudgy brownies langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan oven 10 menit, pada suhu 200C. Masukkan adonan, panggang pd suhu 150C selama 30 menit. Brownies matang dengan permukaan yg shiny dan kalo digigit chewy.... enak banget... Jgn lupa, dipotongnya kalo sdh benar2 dingin.

    Fudgy brownies langkah memasak 4 foto Fudgy brownies langkah memasak 4 foto Fudgy brownies langkah memasak 4 foto
  5. Buat pake loyang sekat uk 20x20 dgn 5 topping. Laris jualanku

    Fudgy brownies langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 150 gr dark cooking chocolate (me : collata)
  2. 50 gr unsalted butter
  3. 2 butir telur ayam
  4. 150 gr gula castor (me : 120 gr saja)
  5. 100 gr terigu serbaguna
  6. 35 gr coklat bubuk (me : java)
  7. 1/4 sdt vanila
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/4 sdt baking powder (tambahan saya)
  10. Topping : choco chips dan mede menir

Resep-resep Terkait

Kukis almond keto

Kukis almond keto

Egg on a Cloud with Cheese Telur Awan

Egg on a Cloud with Cheese Telur Awan

Semur tahu

Semur tahu

MANGGO STICKY RICE by irre_desirre

MANGGO STICKY RICE by irre_desirre

Pepes tahu resep mama

Pepes tahu resep mama

Donat Super Lembut No Ulen

Donat Super Lembut No Ulen

Blackforest kukus Nyliem

Blackforest kukus Nyliem

kastengel gurih renyah

kastengel gurih renyah