Ayam Taliwang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Taliwang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Restorika.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Juni 2022

Cara Memasak Ayam Taliwang:

  1. Siapkan bahan2, bersihkan paha ayam, sayat2 dagingnya, kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam

    Ayam Taliwang langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan salam (maapkan wajan legendaris mamak yang sudah jelek )

    Ayam Taliwang langkah memasak 2 foto
  3. Apabila sudah wangi, masukkan ayam, tumis sebentar.

    Ayam Taliwang langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air dan santan, masak hingga air surut dan ayam matang

    Ayam Taliwang langkah memasak 4 foto Ayam Taliwang langkah memasak 4 foto Ayam Taliwang langkah memasak 4 foto
  5. Bakar ayam (mamak bakar ayam menggunakan happy call), sesekali balik ayam dan oleskan sisa bumbu yang tersisa

    Ayam Taliwang langkah memasak 5 foto
  6. Siap dihidangkan

    Ayam Taliwang langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 pasang paha ayam bagi 2
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 bungkus santan kara 65ml
  6. 3-5 sendok minyak untuk menumis
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam
  9. Bumbu halus
  10. 10 buah cabe keriting
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 6 buah bawang merah
  13. 2 buah bawang putih
  14. 2 buah kemiri
  15. 1 jempol gula jawa
  16. 1 ruas kencur
  17. 1 bungkus terasi abc
  18. 1 buah tomat kecil

Resep-resep Terkait

Cheese Oreo Regal

Cheese Oreo Regal

Seblak mie

Seblak mie

Asam padeh ayam telor ceplok

Asam padeh ayam telor ceplok

Kangkung Toge Tahu

Kangkung Toge Tahu

Bakso Bakar Madu

Bakso Bakar Madu

Nikujaga makanan Jepang bumbu HALAL

Nikujaga makanan Jepang bumbu HALAL

Susu Jelly rasa leci

Susu Jelly rasa leci

Kangkung saus tiram

Kangkung saus tiram