Acar Wortel

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Acar Wortel yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Cecilia Priska.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 12 Juni 2022

Cara Memasak Acar Wortel:

  1. Siapkan cuka, gula pasir dan air dengan perbandingan 1:2:3

    Acar Wortel langkah memasak 1 foto Acar Wortel langkah memasak 1 foto Acar Wortel langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan cuka, gula pasir dan air dalam panci kemudian rebus dengan api kecil hingga gula pasir larut.

    Acar Wortel langkah memasak 2 foto Acar Wortel langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan larutan kedalam toples kaca bersih dan kering. Tutup dan tunggu hingga larutan dingin. Sisihkan.

    Acar Wortel langkah memasak 3 foto Acar Wortel langkah memasak 3 foto Acar Wortel langkah memasak 3 foto
  4. Kupas kulit wortel, cuci bersih kemudian parut memanjang menggunakan parutan keju.

    Acar Wortel langkah memasak 4 foto Acar Wortel langkah memasak 4 foto
  5. Setelah larutan dingin, masukkan parutan wortel. Tutup dan diamkan selama kurang lebih 6 jam atau semalaman di dalam lemari es.

    Acar Wortel langkah memasak 5 foto Acar Wortel langkah memasak 5 foto
  6. Setelah didiamkan, saring kemudian rendam wortel dengan air hangat selama 1 jam. Saring kembali dan acar wortel siap dihidangkan dengan mayonaise sesuai selera. Selamat mencoba...

    Acar Wortel langkah memasak 6 foto Acar Wortel langkah memasak 6 foto Acar Wortel langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 2 buah Wortel ukuran sedang
  2. Bahan larutan acar :
  3. 100 g Cuka (Dixie)
  4. 200 g Gula pasir
  5. 300 g Air
  6. Bahan pencuci acar :
  7. secukupnya Air hangat
  8. secukupnya Mayonaise

Resep-resep Terkait

Tuna Sambalado

Tuna Sambalado

Kue Deram

Kue Deram

Ayam Bumbu Rawon

Ayam Bumbu Rawon

Nasi Pecel

Nasi Pecel

Oseng Jagung Muda Cabe Ijo

Oseng Jagung Muda Cabe Ijo

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Asinan Rambutan

Asinan Rambutan

Es Sari Kacang Hijau

Es Sari Kacang Hijau