Sioke (Cantonese Roasted Chicken)

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sioke (Cantonese Roasted Chicken) yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Lolita Anastasia Vega.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 31 Agustus 2023

Cara Memasak Sioke (Cantonese Roasted Chicken):

  1. Campurkan semua bahan marinasi

    Sioke (Cantonese Roasted Chicken) langkah memasak 1 foto
  2. Balur semua sisi ayam hingga rata, lalu diamkan dlm kulkas selama 2-3malam. biarkan terbuka saja, jgn tutup dgn plastik wrap.

    Sioke (Cantonese Roasted Chicken) langkah memasak 2 foto Sioke (Cantonese Roasted Chicken) langkah memasak 2 foto
  3. Keluarkan dr kulkas, oles dgn minyak goreng.

    Sioke (Cantonese Roasted Chicken) langkah memasak 3 foto
  4. Panggang selama 50 menit dgn suhu 150*C.

    Sioke (Cantonese Roasted Chicken) langkah memasak 4 foto Sioke (Cantonese Roasted Chicken) langkah memasak 4 foto Sioke (Cantonese Roasted Chicken) langkah memasak 4 foto
  5. Suwir ayam, lalu sajikan dgn bumbu marinasi yg sudah dimasak hingga agak kental. beri garnish. sajikan

    Sioke (Cantonese Roasted Chicken) langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ayam kampung utuh
  2. Bumbu Marinasi
  3. 10 butir bawang putih (parut)
  4. 2 sdm fermented red tofu
  5. 3 sdm shaoxing (cooking red wine)
  6. 2 sdm golden syrup
  7. 2 sdm madu
  8. 2 sdm cuka beras
  9. 2 sdm hoisin sauce
  10. 2 sdm saus tiram
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1 sdt bubuk chinesse ngohiong
  13. Garnish :
  14. daun bawang potong halus

Resep-resep Terkait

Choco Oreo Brownies

Choco Oreo Brownies

Rawon jawa

Rawon jawa

Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

Roasted Buttermilk Chicken

Roasted Buttermilk Chicken

Sate Taichan teflon

Sate Taichan teflon

Cream Cheesse Frosting

Cream Cheesse Frosting

Bubur Candil

Bubur Candil

Umm Ali

Umm Ali