Tumisan jamur kuping kering

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Tumisan jamur kuping kering yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nimas Ririn.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 7 Juli 2021

Cara Memasak Tumisan jamur kuping kering:

  1. Potong-potong pendek kacang panjang, cuci lalu sisihkan

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 1 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 1 foto
  2. Rendam jamur dalam air panas selama 15-20 menit/sampai lunak. Tiriskan, cuci lalu iris

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 2 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 2 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 2 foto
  3. Potong dadu besar tahu putih, lalu goreng selayang dalam minyak panas. Tiriskan

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 3 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 3 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 3 foto
  4. Kupas terong, sisihkan. (potongnya saat mau dimasukkan dalam wajan)

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 4 foto
  5. Iris bumbu (cabe, bawang merah dan bawang putih)

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan 5 SDM minyak dalam wajan, tumis bumbu iris hingga harum

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan kacang panjang, tambahkan garam secukupnya. Beri air, lalu masak sampai kacang setengah matang

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 7 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 7 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 7 foto
  8. Tambahkan tahu

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 8 foto
  9. Tambahkan terong dan jamur. Lalu aduk rata

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 9 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 9 foto Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 9 foto
  10. Tambahkan penyedap, masak selama 5 menit, kemudian tes rasa. Jika sudah pas matikan api

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 10 foto
  11. Pindahkan tumisan dalam wadah

    Tumisan jamur kuping kering langkah memasak 11 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 ikat kacang panjang
  2. 5 buah tahu putih
  3. 3-4 rumpun jamur kuping kering
  4. 1 buah terong ungu ukuran kecil
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Secukupnya air bersih
  7. Secukupnya garam dan penyedap
  8. irisan Bumbu
  9. Secukupnya cabe rawit (me:15-20 buah)
  10. 2 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih

Resep-resep Terkait

Cuko kuah pempek

Cuko kuah pempek

Es Gabus

Es Gabus

Chocolate Crinkle Cookies

Chocolate Crinkle Cookies

Beef Wrap + Homemade Tortilla

Beef Wrap + Homemade Tortilla

Ayam Asam Manis Saos Lemon

Ayam Asam Manis Saos Lemon

Tahu Sumpel

Tahu Sumpel

Ayam saori kolaborasi

Ayam saori kolaborasi

Ayam Goreng Tepung bumbu Masala

Ayam Goreng Tepung bumbu Masala