Terong Balado

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Terong Balado yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nuraini Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 12 Juni 2021

Cara Memasak Terong Balado:

  1. Iris terong dan potong terong sesuai ukuran yang diinginkan. Cuci bersih dan goreng terong setengah matang.

  2. Siapkan bumbu halusnya, tumis dalam minyak panas. Biarkan bumbu sampai 3/4 matang. Sampai minyak minyaknya agak kepisah dari bumbu.

  3. Masukkan terong yang sudah digoreng. Berikan tambahan gula, garam, kaldu jamur dan royco sesuai selera.


Bahan-bahan :

  1. 2 buah terong ungu
  2. 2 btg sereh
  3. Gula + kaldu jamur + garam + royco
  4. Bumbu halus
  5. 8 btr bawang merah
  6. 2 btr bawang putih
  7. 8 cabe merah keriting
  8. 3 cabe rawit
  9. 1.5 tomat
  10. 1/2 terasi

Resep-resep Terkait

Singkong Thailand

Singkong Thailand

Cake Pisang Gula Palem pr_babananakeik

Cake Pisang Gula Palem pr_babananakeik

Bolu Marmer lembuuut moist tanpa emulsifier  pengembang

Bolu Marmer lembuuut moist tanpa emulsifier pengembang

Puding Lumut

Puding Lumut

Selai Nanas Homemade

Selai Nanas Homemade

Tahu Telur pr_dibumbukacangin

Tahu Telur pr_dibumbukacangin

Sop Bola Daging

Sop Bola Daging

Simple Cheesy Omelete

Simple Cheesy Omelete