Kue mangkok

Cuci bersih cetakan, masak air dan gula, garam, daun pandan, dinginkan

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tape, fermipan, baking powder aduk rata kemudian tuang air yg sudah didinginkaan tadi sedikit demi sedikit aduk hingga rata tidak bergumpal, tutup dengan serbet selama 30 menit

Panaskan panci kukusan sembari menunggu adonan, hingga mendidih kemudian tuang satu persatu ke dalam cetakan, tata dalam panci kukusan dan kemudian tutup panci diberi serbet supaya air tdk jatuh ke kuenya......

Mekar semua kuenya bahagianya