Pizza Black

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pizza Black yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siti Indah Hasanah.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 13 Agustus 2021

Cara Memasak Pizza Black:

  1. Toping: tumis bawang bombay, masukkan sosis, jamur, aduk rata, tambahkan saus bbq, saus spagheti, aduk rata, sisihkan

    Pizza Black langkah memasak 1 foto Pizza Black langkah memasak 1 foto Pizza Black langkah memasak 1 foto
  2. Ayak bahan kering, campur rata.

    Pizza Black langkah memasak 2 foto Pizza Black langkah memasak 2 foto
  3. Dalam wadah terpisah, Aktifkan ragi dengan mencampurkan ragi dan gula ke dalam air hangat, aduk merata diamkan 15 menit smpai berbuih. Setelah ragi aktif atau berbuih, tambahkan olive oil aduk merata

    Pizza Black langkah memasak 3 foto Pizza Black langkah memasak 3 foto
  4. Campurkan bahan basah ke bahan kering (tepung terigu, arang bambu dan garam) yang sudah diayak

    Pizza Black langkah memasak 4 foto Pizza Black langkah memasak 4 foto Pizza Black langkah memasak 4 foto
  5. Aduk merata, lalu pindahkan ke atas talenan dan taburi tepung sedikit agar tidak lengket
    Uleni adonan hingga kalis. Setelah kalis masukkan ke dalam wadah yang sudah di olesi minyak, olesi juga adonan dough pizza nya.Tutup menggunakan kain bersih, diamkan selama 1 jam hingga mengembang

    Pizza Black langkah memasak 5 foto
  6. Kempiskan adonan

    Pizza Black langkah memasak 6 foto Pizza Black langkah memasak 6 foto
  7. Tipiskan sesuai loyang.Saya pakai loyang 26 cm. Tusuk tusuk dengan garpu.

    Pizza Black langkah memasak 7 foto Pizza Black langkah memasak 7 foto Pizza Black langkah memasak 7 foto
  8. Tata toping diatas adonan, tambahkan oregano bubuk

    Pizza Black langkah memasak 8 foto Pizza Black langkah memasak 8 foto Pizza Black langkah memasak 8 foto
  9. Oven dgn suhu 180 dc selama 20 menit atau sampai matang

    Pizza Black langkah memasak 9 foto
  10. Angkat, dinginkan, potong2, sajikan,

    Pizza Black langkah memasak 10 foto Pizza Black langkah memasak 10 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan kering
  2. 200 gr tepung protein tinggi
  3. 100 gr tepung protein rendah
  4. 6 gr arang bambu/charcoal
  5. 6 gr garam
  6. Bahan biang
  7. 180 ml air hangat
  8. 5 gr ragi
  9. 10 gr gula pasir
  10. Bahan basah
  11. 15 gr olive oil
  12. toping
  13. 2 buah sosis iris tipis2
  14. 100 gr jamur kancing yg sdh direbus
  15. 1 buah bawang bombay rajang
  16. secukupnya saos barbeque
  17. secukupnya saus spagheti
  18. secukupnya keju mozarela
  19. secukupnya oregano

Resep-resep Terkait

Sosis umpet

Sosis umpet

Telur Dadar Missqueen

Telur Dadar Missqueen

Bakso ayam home made menu DEBM

Bakso ayam home made menu DEBM

Ikan Pari Cabe Hijau

Ikan Pari Cabe Hijau

Cucur gula merah kayumanis

Cucur gula merah kayumanis

Kue mendut

Kue mendut

Sari Wortel Jeruk Nipis

Sari Wortel Jeruk Nipis

Cah Sawi Putih

Cah Sawi Putih