Oseng kembang paya/bunga pepaya teri mudah

Rebus kembang paya dengan garam dan gula secukupnya. Tiriskan dan peras hingga tidak ada airnya lagi, sisihkan. Iris cabe-cabe'an. Cuci teri, tiriskan. Panaskan wajan dengan minyak goreng, oseng cabe-cabe'an, taruh garam, gula (jika ingin), rocyo, dan taruh kembang pepayanya osenglah hingga merata.

Tambahkan teri, Dan osenglah hingga tidak ada airnya (kering), sajikanlah yeayyy selamat direcook.