Brongkos Kacang Tolo

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Brongkos Kacang Tolo yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Eveline Soeyandani.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 25 Juni 2021

Cara Memasak Brongkos Kacang Tolo:

  1. Rendam kacang tolo semalaman. Paginya rebus kacang sampai airnya habis.

    Brongkos Kacang Tolo langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu tdk halus, sampai harum.

    Brongkos Kacang Tolo langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kacang panjang, tahu, dan kacang tolo. Aduk sampai bumbu rata. Tambahkan santan. Aduk kembali pelan2 agar tahu tdk hancur. Tunggu sampai kacang panjang dan tahu matang. Jangan lupa tes rasa.

    Brongkos Kacang Tolo langkah memasak 3 foto Brongkos Kacang Tolo langkah memasak 3 foto
  4. Brongkos siap disajikan.

    Brongkos Kacang Tolo langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan
  2. 200 gr kacang tolo
  3. 4 kotak tahu
  4. 200 gr kacang panjang
  5. Bumbu tidak dihaluskan
  6. 4 lbr daun salam
  7. 2 ruas laos
  8. 2 batang serai
  9. 5 lbr daun jeruk
  10. Bumbu dihaluskan
  11. 2 buah kluwek
  12. 2 sdt garam
  13. Sepotong gula merah
  14. 5 siung bamer
  15. 2 siung baput
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 bh kencur
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1 sdt merica
  21. 1/2 gelas air matang
  22. Santan
  23. 2 gelas santan dr 1/2 butir kelapa

Resep-resep Terkait

Tahu Tek + Telur

Tahu Tek + Telur

Puding Milo dengan Fla Vanilla

Puding Milo dengan Fla Vanilla

Mac Bologness

Mac Bologness

Tumis Buncis

Tumis Buncis

sert Box feat Oat Choco

sert Box feat Oat Choco

Sop Merah

Sop Merah

Pizza Teflon

Pizza Teflon

Dadar gulung isi coklat dan keju

Dadar gulung isi coklat dan keju