Donat Maizena #98

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Donat Maizena #98 yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef minarsih.ummuarwa.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 19 Juni 2022

Cara Memasak Donat Maizena #98:

  1. Dalam gelas, campurkan ragi+gula+air hangat. Aduk sebentar, kemudian tutup dan biarkan selama 8 menit sampai naik. (Punya saya sampai mbleber begitu yaakk..)

    Donat Maizena #98 langkah memasak 1 foto Donat Maizena #98 langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah besar, campurkan semua bahan lain, kecuali margarin dan garam. Tambahkan ragi yang sudah mengembang, aduk rata, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga benar-benar kalis, sesekali di banting adonannya.

    Donat Maizena #98 langkah memasak 2 foto Donat Maizena #98 langkah memasak 2 foto Donat Maizena #98 langkah memasak 2 foto
  3. Tutup adonan menggunakan kain basah (kain dibasahi kemudian diperas). Diamkan selama 60 menit. Jika sudah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dengan ditekan menggunakan kepalan tangan.

    Donat Maizena #98 langkah memasak 3 foto Donat Maizena #98 langkah memasak 3 foto
  4. Bagi adonan kurang lebih @35gr. Saya hanya awalnya saja yang ditimbang. Sisanya menyesuaikan, hanya kira-kira. Oh iya, pan/wadahnya ditaburi tepung terigu Kemudian tutup lagi dengan kain yang tadi (kain basah). Diamkan kembali selama 10 menit. Kemudian lubangi tengahnya, kemudian tutup kembali dan diamkan selama 30 menit (nah, pas step ini lupa ga kefoto.. )

    Donat Maizena #98 langkah memasak 4 foto Donat Maizena #98 langkah memasak 4 foto Donat Maizena #98 langkah memasak 4 foto
  5. Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng, dan goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah golden brown pada sisi bawah, baru dibalik. Jadi, cukup 1x balik saja yaa.. Angkat dan tiriskan.

    Donat Maizena #98 langkah memasak 5 foto Donat Maizena #98 langkah memasak 5 foto Donat Maizena #98 langkah memasak 5 foto
  6. Teksturnya seperti ini niihhh.. Enaakkk sekali.. Anak suka sekali.. karena diluarnya garing.. tapi dalemnya lembuuttt..

    Donat Maizena #98 langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan Biang:
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 100 ml air hangat
  5. Bahan lainnya:
  6. 250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra)
  7. 3 sdm tepung maizena
  8. 2 sdm susu bubuk full cream
  9. 35 gr gula pasir
  10. 1 butir kuning telur
  11. 30 gr margarin
  12. 1/4 sdt garam
  13. 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Resep-resep Terkait

Tahu Crispy 57

Tahu Crispy 57

Kopi Santan Gurih 246

Kopi Santan Gurih 246

Hot Ginger Lemongrass 429

Hot Ginger Lemongrass 429

Bola-bola Biskuit SKM Ceres 266

Bola-bola Biskuit SKM Ceres 266

Nasi Goreng Telur Dadar Menu Anak Simpel 417

Nasi Goreng Telur Dadar Menu Anak Simpel 417

Scramble Egg 133

Scramble Egg 133

Rolade Tahu Telur Daun Mbayung Simpel 172

Rolade Tahu Telur Daun Mbayung Simpel 172

Omelet Bihun Bumbu Urap 436

Omelet Bihun Bumbu Urap 436