Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pizza penanak nasi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siti Ramlah.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Siti Ramlah
pada : 18 Juni 2022
Cara Memasak Pizza penanak nasi:
Membuat adonan roti pizzanya Masukan semua bahan roti, (oiya, kalo meletakan garamnya dijauhkan dengan ragi biar raginya tetap aktif) kedalam wadah, lalu uline sampai kalis tercampur rata menggunakan tangan
Lalu tutup adonan menggunakan kain/sarbet bersih, di diamkan selama 30-60 menit
Sambil menunggu adonan roti mengembang, bikin toping saosnya yaitu gading yang sudah di potong kecil-kecil lalu masukan ke teflon kecil yg berisi margarin, masak setengah matang lalu masukan saos spagheti,
Setelah mengembang dgn sempurna lalu dikempeskan atau di uleni lagi sebentar, lalu siapkan loyang untuk menggilin, pastikan loyangnya di taburi dengan sedikit tepung terigu, lalu taro adonan tadi ke loyang setelah itu gilin sampai tipis agar krispi, tebal juga boleh
Setelah itu ambil wadah penanak nasi, lalu cetak adonan dengan penanak nasi agar besarnya sama
Lalu olesei wadah penanak nasi dengan margarin atau minyak goreng, setelah itu letakan adonan roti kedalam penanak nasi lalu dipi
Setelah itu sisi pizzanya kasih sosis dan keju mojalera yang sudah di potong-potong panjang (agar mirip dengan pizza hut) taro sosisnya di belakang keju mojalera setelah itu tutup permukaan sosis dan keju dengan adonan roti di pinggirnya, kalo sudah tusuk pake garpu biar tidak menggelebung saat di matangkan
Kemudian beri saos yang sudah di buat tadi ke adonan roti, diratakan lalu berikan keju mozaleranya, sosis yg di poting bundar-bundar, bawang bombai dan tomat yg di potong kecil-kecil, setelah itu olesi lagi dengan saos sedikit di atas toping lalu kasih sosis yang di potong panjang-panjang, lalu kasih diatasnya keju mozalera yang sudah di parut/atau potong adu kecil, setelah itu taburi origano sedikit agar baunya semerbak.
Setelah sudah siap semuanya, masukan pizzanya ke dalam penanak nasi, masak sampai matang selama 30menitan
10 lalu diangkat dan didinginkan sebentar setelah itu keluarkan pizza menggunakan spatula, angkat pelan-pelan biar toping tidak jatoh, lalu sajikan kepiring.
Taraaaaaaa pizza penanak nasi sudah siap di santap. Masak pizzanya merata tidak gosong maupun setengah matang dan juga rotinya sembut. Selamat mencobaa
Bahan-bahan :
Bahan -bahan
Bahan dough
18 sdm/180 gram tepung terigu
1/2 ragi instan (fermipan)
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak goreng
7 sdm/112ml air
Sejemput garam
Bahan topping bebas
Gading sapi
secukupnya Saos spagheti/ bolognese
secukupnya Sosis
Secukupnya Bawang bombai
1 Tomat
Margarin (untuk meoles loyang)
secukupnya Keju mozarella
Saos tomat
Resep-resep Terkait
Bola-bola ubi
Tumis cumi dan Kulit tahu
Sambel Terasi Original 3 bahan
Asinan Kedondong
Cireng Renyah Kenyal
Barongko Pisang Kepok
Salmon Panggang Teriyaki Buat Keluarga dan MPASI 1 Tahun+