Chocolate Pie

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Chocolate Pie yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susilowati.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 Juni 2021

Cara Memasak Chocolate Pie:

  1. Aduk mentega + gula halus + telur hg rata (pake tangan)

    Chocolate Pie langkah memasak 1 foto Chocolate Pie langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan bahan kering (tepung + cocoa),aduk smp kalis cukup pake jari saja jgn diremas2 nti pie keras. Tanda adonan kalis kl sdh tdk menempel di jari/wadah.

    Chocolate Pie langkah memasak 2 foto Chocolate Pie langkah memasak 2 foto Chocolate Pie langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan loyang pie. Oles margarin kl pake loyang baru. Ambil adonan (bulatkan) masukkan dlm cetakan lalu ratakan dg jari

    Chocolate Pie langkah memasak 3 foto Chocolate Pie langkah memasak 3 foto
  4. Lakukan smp selesai

    Chocolate Pie langkah memasak 4 foto Chocolate Pie langkah memasak 4 foto
  5. Buat almond krimnya. Campur gula halus + mentega, aduk rata. Pake whisk.

    Chocolate Pie langkah memasak 5 foto Chocolate Pie langkah memasak 5 foto
  6. Masukkin telurnya aduk rata.

    Chocolate Pie langkah memasak 6 foto Chocolate Pie langkah memasak 6 foto
  7. Masukkin tepung almond aduk rata.

    Chocolate Pie langkah memasak 7 foto Chocolate Pie langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan adonan almond ke dlm piping bag/pake sendok kecil jg bisa, isikan ke dlm adonan pie yg sdh di cetak tadi. Lakukan smp selesai

    Chocolate Pie langkah memasak 8 foto Chocolate Pie langkah memasak 8 foto
  9. Oven dg suhu 160C selama 13 menit

    Chocolate Pie langkah memasak 9 foto Chocolate Pie langkah memasak 9 foto
  10. Buat filling keju: masak dg api kecil tepung, kuning telur, gula, susu cair. Aduk dg cepat. Setelah kental matikan api. Pindahkan ke mangkok, masukkan cream cheese dan keju parut. Aduk smp rata.

    Chocolate Pie langkah memasak 10 foto Chocolate Pie langkah memasak 10 foto Chocolate Pie langkah memasak 10 foto
  11. Sisihkan

    Chocolate Pie langkah memasak 11 foto
  12. Ambil pie yg sdh matang beri filling krim keju dan aneka glaze

    Chocolate Pie langkah memasak 12 foto Chocolate Pie langkah memasak 12 foto Chocolate Pie langkah memasak 12 foto
  13. Sajikan

    Chocolate Pie langkah memasak 13 foto Chocolate Pie langkah memasak 13 foto Chocolate Pie langkah memasak 13 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan pie coklat
  2. 150 gr mentega/margarin
  3. 75 gr gula halus
  4. 1 butir telur (sy : 1/2)
  5. 250 gr tepung protein sedang
  6. 20 gr cocoa powder
  7. Almond cream
  8. 40 gr mentega/margarin
  9. 40 gr gula halus
  10. 40 gr almond powder
  11. 1 telur
  12. Filling:
  13. 2 sdm gula pasir
  14. 2 sdm tepung kunci
  15. 75 ml susu cair
  16. 50 gr cream cheese
  17. 50 gr keju parut
  18. 1 kuning telur
  19. Glaze tiramizu, coklat

Resep-resep Terkait

Balado Ayam Kentang Telur

Balado Ayam Kentang Telur

Kunir Asem

Kunir Asem

Cake Kilat

Cake Kilat

Bakso Tengiri Goreng

Bakso Tengiri Goreng

Curry Puff

Curry Puff

Sari Kacang Ijo Pake panci presto

Sari Kacang Ijo Pake panci presto

Chocolate Pie

Chocolate Pie

Bitterballen Ragout Keju

Bitterballen Ragout Keju