Kuah Soto Ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kuah Soto Ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Diah Surya.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 November 2022

Cara Memasak Kuah Soto Ayam:

  1. Blender bumbu dengan sedikit air kecuali sereh dan lengkuas.

    Kuah Soto Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu

    Kuah Soto Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan air, tuang bumbu, masukkan ayam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas

    Kuah Soto Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Didihkan, masukkan garam dan merica bubuk, koreksi rasa

    Kuah Soto Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Disajikan dengan telur, bihun, dan toge rebus. Ayam di kuah di suir-suir. Tambahkan seledri dan sambal (cabe rebus dihaluskan)

    Kuah Soto Ayam langkah memasak 5 foto
  6. Disantap dengan lontong hemat juga (lontong hemat 5.30.7 ada di resep saya yang lain)

    Kuah Soto Ayam langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 300 gr dada ayam tanpa tulang
  2. 6 bawang putih
  3. 12 bawang merah
  4. 6 kemiri
  5. 1 sereh
  6. 1 jahe
  7. Lengkuas
  8. 3 daun jeruk
  9. 2 liter air
  10. 3 sdt Garam
  11. 1 sdt merica bubuk

Resep-resep Terkait

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Nasi goreng putih

Nasi goreng putih

Tumis Tahu Bunga Bawang

Tumis Tahu Bunga Bawang

Pecak Ikan Bandeng

Pecak Ikan Bandeng

Ikan Bumbu Iris

Ikan Bumbu Iris

Sop buah segerrrr

Sop buah segerrrr

Spicy Sapi

Spicy Sapi

Klepon

Klepon