Ayam Rica Kemangi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Rica Kemangi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nuraini Hapsari.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Nuraini Hapsari

pada : 3 Juni 2021

Cara Memasak Ayam Rica Kemangi:

Cuci bersih paha, dan rebus kurang lebih 20 menit. Air kaldunya jangan dibuang. Sementara merebus paha, haluskan bumbu halus dan geprek kasar daun salam, sereh, daun jeruk
Cuci bersih kemangi. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum
Tambahkan air kaldu ayam dan air putih secukupnya. Lalu masukkan paha ayamnya. Berikan bumbu gula jawa, gula pasir, garam, dan kaldu jamur
Koreksi rasa sesuai selera. Tunggu airnya hingga agak menyusut. Ayam rica siap dihidangkan :)